Gazet
Elke maand komt er een nieuwe gazet. klik op één van de onderstaande links om de gazet te bekijken.
(Om de gazet te kunnen bekijken heeft u een pdf reader nodig.)

Gazet december 2017
Datum: 29 november 2017 - 15:18

Fles Bier van de Maand

Naam: Silver
Type: Sterk blond bier
Alcohol: 8%
Plato/EBC/EBU: 17,2/35/8
Moutsoorten: Tarwe- en Pilsmout
Hopsoorten: Tetnanger en Soriachi Ace
Brouwerij: Bourgogne Kruis
Land: Nederland
Website: www.bourgognekruis.com
Smaakomschrijving door de brouwer:
Een fris stevig blond bier en speciaal omdat het met 50% Tarwemout is gemaakt. De klassieke Tetnanger bitter hop in combinatie met Sorachi Ace aroma hop geeft een heerlijke afdronk en het blijft lekker hangen.

Over de brouwerij:
Brouwerij Bourgogne Kruis is een familiebedrijf met een lange geschiedenis die begint in de 18e eeuw in Oud Gastel en Oudenbosch. De brouwerij werd in 1956 verkocht.
Paul en Willem Thuring, nazaten van diezelfde familie uit Oudenbosch zijn in 2012 opnieuw begonnen, maar nu in hun bakermat Oosterhout. De brouwerij staat heden ten dage bekend om zijn verschillende tarwebieren, het signatuur van de brouwers.
In de ambachtelijke brouwerij gebeurt nog alles met de hand. Geen computer en automatisering, maar echt handwerk en denkwerk. “Niet praten maar doen” is de leidraad.
De gebroeders Thuring hebben een concept ontwikkeld waarin de eenvoud en frisheid van bier centraal staat”.

“Herkenbaar, recht door zee, zuiver en natuurlijk, met de frisheid van een lenteochtend”, omschrijft De Brouwerij haar Tarwe Bieren.



Gazet archief